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粉類はサプライヤーの説明通りの品質で、パンやケーキを作るのに適しています。ただ、粉の細かさにはもう少し均一性が欲しいところで4分をつけます。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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健康を考えた米や雑穀、粉類の高品質な商品を多数取り扱い
地元産の新鮮な素材を使用し、風味豊か
炊き方やレシピも豊富で、様々な料理に対応
令和5年産
2023年産
岡山県産
はぜがけ
天日干し
あきたこまち
アキタコマチ
玄米
25kg (梱包は米袋を2重して発送致します。米袋重量も含めた重量)です。
籾撒きから始め大切に育てた稲を、2週間はぜを組んで天日干ししました。
はぜがけする事により、藁部分の栄養や旨味が米までおりて、太陽の光をたっぷり浴びさせることにより遠赤外線効果が生まれ、お米1粒1粒に甘味、旨味がギューッと凝縮されます。
はぜを組み天日干しするのは、とても時間も手間も掛かるので、最近ではコンバインで刈り取り、乾燥機で籾を乾燥させる手法が主流になっており、天日干し米は非常に貴重です。
天日干し米は、本当に美味しいものを知っている農家の毎年の楽しみです。残念ながら市場にはあまり出回っておりません。
今回は自家用の天日干し米を出品致します。お米本来の甘味と旨味を是非ご賞味下さい。
お米は、玄米の状態で米専用の冷蔵貯蔵庫に大切に保管しておりますので1年間通して、とれたての美味しさのままお届け出来ます。
送料無料(らくらくメルカリ便)にてお送り致します。
梱包は米袋を2重して発送致します。(外側の米袋は品です。)
さまざまな料理に使用でき、健康的な食事をサポートします
種類...玄米
銘柄...あきたこまち
量...25kg
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類ブランドアキタコマチ商品の状態新品、未使用発送元の地域岡山県