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粉類の色は鮮やかで、材料の質感も感じられます。パスタを作ったら、まあまあの味でした。まだ改善の余地はあると思いますが。
回答: はい、このお米は今年収穫された新米です。
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令和5年産【魚沼産コシヒカリ】白米/玄米20キロ☆農家直送☆3~7分つき対応
◆∞◆∞◆ご覧いただきありがとうございます。◆∞◆∞◆
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【お待たせいたしました!令和5年の魚沼産コシヒカリです!】
当村は小千谷市の、魚沼三山を見渡せる小高い高台にあります。
冬は厳しく、2m以上の雪が積もる豪雪地で、
清らかな雪解け水が、大地を潤し自然に囲まれた村です。
”自然の力”を活かして、おいしいお米ができたと自負しています。
種をまき、苗作りから田植え~稲刈り~乾燥~調整まですべて行いました。
*春には、鶏糞を1haあたり3袋入れ、発酵もみ殻堆肥も入れました。
*除草剤は2/3位におさえ、出てきた雑草は手作業で取りました。
*殺虫剤(お米に殺虫成分を吸わせて、それを食べた虫が死ぬしくみ)は使用していません。そのため若干ですが、黒いお米が混入しています。
*あぜ道の除草剤も使用していません。
*本年は、酷暑、水不足にて、白濁米が、あります。
味は問題ないようです。
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◆白米20キロ(10キロX2袋)の販売です。
(通常は、1割程、目減りしますが、補充いたします。)
*玄米も20キロとなります。
*3分(玄米に近い)、5分、7分つき(白米に近い)も賜わります。
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【ゆうパックでのお届けになります。】
*匿名配送になります。
穀物銘柄···コシヒカリ
穀物種類···うるち米
状態···10分づき・白米
状態···10分づき・白米,玄米
量···20kg
種類···新米
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域新潟県